Simona Dumitrita Musat, Strimbeschi inainte de casatorie, a inceput canotajul la varsta de 16 ani.
Cel mai valoros rezultat din cariera sa a fost medalia de bronz cucerita in 2008, la Jocurile Olimpice de la Beijing, la opt rame cu carmaci 8+, alaturi de Georgeta Andrunache, Eniko Barabas, Constanta Burcica, Rodica Maria Florea, Elena Georgescu, Doina Ignat, Ioana Cristina Rotaru si Viorica Susanu.
| Proba | Loc |
|---|---|
| opt rame cu carmaci (8+) | 3 |
| Proba | Loc |
|---|---|
| dublu vasle (2x) | 5 |
| Proba | Loc |
|---|---|
| opt rame cu carmaci (8+) | 1 |
| Proba | Loc |
|---|---|
| opt rame cu carmaci (8+) | 2 |
| Proba | Loc |
|---|---|
| opt rame cu carmaci (8+) | 2 |
| Proba | Loc |
|---|---|
| 4x | 10 |
| Proba | Loc |
|---|---|
| 4x | 1 |
| Proba | Loc |
|---|---|
| 4- | 1 |
| Proba | Loc |
|---|---|
| dublu rame (2-) | 2 |
| Proba | Loc |
|---|---|
| patru rame (4-) | 1 |
| Proba | Loc |
|---|---|
| 4x | 2 |
| Proba | Loc |
|---|---|
| patru rame (4-) | 2 |
| Proba | Loc |
|---|---|
| patru rame (4-) | 1 |